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俄罗斯轮盘游戏下载 别再做红烧鱼,教你个很多人都不会的做法,一看就懂
2020-01-10 14:43:08   来源:匿名   热度:3301   作者:佚名   阅读(4963次)
 

俄罗斯轮盘游戏下载 别再做红烧鱼,教你个很多人都不会的做法,一看就懂

俄罗斯轮盘游戏下载,●●糖醋鱼●●

今日美食——糖醋鱼

糖醋鱼是一道经典鲁菜,造型美观,有鱼跃龙门的寓意,很多小伙伴希望我们做这道菜,那一起看看吧。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

糖醋鱼

觉得视频不错的话,在下方点个赞吧\(^o^)/~

黄花鱼(或者鲤鱼、鲈鱼):1条

葱、姜、蒜

番茄酱

配料

食用油、糖、盐、陈醋、料酒、淀粉

- step 1 -

大黄鱼处理干净后在表面切花刀,在鱼头2厘米的地方直着切一刀

切到鱼骨后改刀横切,类似再切2次

在鱼尾切一个十字,鱼的两面都要切

▲提起鱼尾鱼片像花瓣一样展开;

- step 2 -

接下来腌鱼,放入3勺料酒

放入适量盐,每个部分都要抹到

▲然后放入姜片,葱段,腌制10分钟;

- step 3 -

▲10分钟后给鱼裹上淀粉,每个部位都要均匀的裹上淀粉,上粉完成后就可以开炸了;

- step 4 -

锅内放较多的油烧到最热,用手提着鱼头和鱼尾,放入油锅中炸

同时用勺子放鱼身上淋热油,直到鱼定型后放入油锅中,开大火炸

▲中途给鱼翻面,炸到鱼略微金黄时,捞出;

- step 5 -

待油温重新升高后,把鱼再次放入锅中进行复炸

▲这次炸1分钟即可,炸到金黄捞出;

- step 6 -

另起一锅,放入1勺油,放入蒜末爆香

出香味后放入1勺醋

然后放入200g番茄酱,100g白糖

中火熬煮至白糖融化

然后放入4勺水淀粉

▲1小勺盐,搅拌均匀即可关火;

- step 7 -

▲把鱼重新装盘,淋上刚才做好的糖醋汁,这道糖醋鱼就完成啦。

- step 8 -

▲糖醋鱼要趁热吃,外皮酥脆,口味酸甜,可以作为年夜饭的大菜,一定会让家人大吃一惊,感兴趣的朋友不妨一试哦。

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